Aplicar produtos para esterilização do creme de leite. Recolher amostras do creme de leite para análise do teor de gordura e acidez. Interpretar relatórios, tabelas, procedimentos e fórmulas. Determinar as proporções requeridas. Efetuar medidas de massa, volume e temperatura. Controlar temperatura, tempo e pressão de aquecimento. Controlar temperatura em função do produto regulando vapor. Desinfetar o sistema utilizando soluções bactericidas. Manipular bombas, válvulas, e vapor d´água de aquecimento. Preencher os relatórios de controle dos equipamentos para orientar a continuação do processo. Manter higiene pessoal. Preparar relatórios ou registros de informações. Participar de discussões técnicas. Trabalhar em equipe. Controlar o stress. Manter-se atualizado na carreira profissional. Detectar e definir soluções para trabalhos em condições desfavoráveis. Demonstrar iniciativa. Reconhecer os limites de autoridade. Aplicar produtos para esterilização do creme de leite. Recolher amostras do creme de leite para análise do teor de gordura e acidez. Interpretar relatórios, tabelas, procedimentos e fórmulas. Determinar as proporções requeridas. Efetuar medidas de massa, volume e temperatura. Controlar temperatura, tempo e pressão de aquecimento. Controlar temperatura em função do produto regulando vapor. Desinfetar o sistema utilizando soluções bactericidas. Manipular bombas, válvulas, e vapor d´água de aquecimento. Preencher os relatórios de controle dos equipamentos para orientar a continuação do processo. Manter higiene pessoal. Preparar relatórios ou registros de informações. Participar de discussões técnicas. Trabalhar em equipe. Controlar o stress. Manter-se atualizado na carreira profissional. Detectar e definir soluções para trabalhos em condições desfavoráveis. Demonstrar iniciativa. Reconhecer os limites de autoridade.
Ajudante de esterilização (indústria alimentícia) Operador de autoclave (conservação de alimentos)
