Testar o funcionamento de máquinas e equipamentos e a qualidade de materiais. Realizar assepsia de equipamentos. Separar matéria-prima. Pesar matéria-prima. Inspecionar as partes mecânicas e elétricas de máquinas e equipamentos. Ajustar peças e componentes de máquinas e equipamentos. Substituir componentes eletromecânicos. Limpar máquinas e equipamentos.. Lubrificar máquinas e equipamentos. Auxiliar pessoal de manutenção, na troca de peças e componentes de máquinas e equipamentos. Interpretar ordens de fabricação. Abastecer tanques e cubas com matéria-prima. Umidificar cereais. Controlar grau de umidade de cereais. Realizar aeração de cereais. Controlar temperatura de cereais. Controlar tempo de germinação. Realizar inspeções sensoriais, em cereais germinados. Descarregar matéria-prima de tanques e cubas. Armazenar malte seco. Elaborar misturas de maltes de diferentes variedades. Controlar estoques de malte. Avaliar misturas de malte. Avaliar as condições de conservação e limpeza de veículos de transporte. Realizar o carregamento de veículos de transporte. Requisitar manutenção de máquinas e equipamentos. Requisitar testes laboratoriais. Registrar dados da avaliação de materiais. Registrar dados dos processos de produção, na ordem de fabricação. Manter atenção simultânea em tarefas diversificadas (atenção difusa). Evidenciar objetividade. Raciocinar com rapidez. Evidenciar auto-organização. Demonstrar senso de orientação por detalhes. Demonstrar capacidade de discriminação de cores. Discriminar odores. Discriminar sabores.
Operador de germinação
